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你以为白酒只有酱香浓香?OUT啦!花香型闪亮登场喽!

2018-09-17 03:22 作者:ru 来源:网络整理 次阅读

  据介绍,花酒是贵州黔东南州镇远县苗族祖传的一种酿酒工艺,至今已经传承300余年,并于2014年获得发明专利证书。“我们的企业率先打破了贵州黔东经济开发区大健康养生产业发展的零突破,是国内鲜花酿酒的领头军。”贵州花香型白酒酿造工艺专利发明人唐东亚兴奋地告诉记者。唐东亚从国企下岗后,潜心研究金银花、玫瑰花等可食用花发酵酿酒工艺,最终酿出全省首款“花香型”白酒,为贵州省白酒品种再添新军。

  近年来,黔东经济开发区紧紧抓住贵州省将白酒产业园纳入“十三五”规划发展机遇,推进白酒企业标准化生产、实现产业规模化发展,打造东部酒谷。根据规划,到2020年,黔东经济 开发区白酒产业园将聚集各类酿酒企业15家,发展关联企业20户,年产量5万吨,产值达100亿元,税收突破5亿元,带动就业1万人。

  该酒业公司年生产能力达到3000吨,主要生产金银花、菊花、杜鹃花、茉莉花、玫瑰花系列产品。酒温润可口 ,绵柔怡人,香而不浓,醇而不烈。目前,花酒公司按照“公司+基地+贫困农户”的模式已经建立花卉生产基地3000余亩,并计划再扩建2000亩金银花生产基地和3000亩玫瑰花生产基地。

  “这酒太香了,不喝闻闻都挺好!”9月9日,在第七届中国(贵州)国际酒类博览会上,“贵州花酒”一亮相就引起了围观,对于这家目前我国唯一一家以可食用鲜花为原料生产各类白酒的企业,人们也是充满好奇。

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