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百香果怎么种植?百香果对温度水分光照土壤的要求如何?

ru 发布于 2018-04-16 05:14   浏览 次  

  三、经济效益:物以稀为贵,价以缺为高。百香果种植时间四季皆宜,当年种当年收,成熟期叶需50-60天。每年结果数次。现世界上最具规模化栽培的有6个品种,分别为紫红色百香果、黄色百香果,甜色百香果、香蕉色百香果、大果百香果及樟叶百香果。但以紫红色百香果结果多,口感佳,产量高,第一年亩产鲜果900公斤左右,第二年亩产鲜果2000公斤以上,一次栽种,多年收益。目前国内市场价每公斤20-25地,就是按最低亩产量1500公斤,每公斤最低价10元计算,亩产值均在15万元以上。

  1~2年生树修剪:主要采用复式修剪法(双层四大特点整形方法),当主蔓长到70~80cm时摘心留侧蔓2个,分别牵引上架,作为第1层主蔓;当植株长到150~160cm时,再分别从每个侧蔓上留出2个侧蔓,与主蔓延长枝同时作为第2层主枝,分别牵引向反方向上架,形成双层4大枝蔓整形。此期间,应将主蔓80cm以下和80~160cm间的侧枝、萌芽枝全部剪除或抹掉。

  1、果园建立

  百香果

  百香果

  5.1 整形上架

  百香果属于雌雄异花,雌花结果,雄花用于授粉,其授粉媒介主要是蜜蜂和昆虫,也可以人工授粉。百香果的繁殖方法主要有2种,一种是用种子播种繁殖,另一种则是用蔓条扦插繁殖。春季种植的百香果,当年7月即可开花,9月收果。第2年以后,每年4月开始开花,1年可开5~6批,每批花相隔20天,从开花到果实成熟需60~70天,果实收获4个多月。

  栽培基质可用塘泥土或腐叶土加河沙和少量混合好的腐熟鸡粪、豆麸等基肥配成,同时每个种植槽可加磷肥0.25kg和复合肥0.15~0.25kg。定植苗发新芽2~3叶后开始,每10~15天追肥1次,先淡后浓,以氮、磷、钾比例2:1:4为宜,切忌偏施氮肥。在植株上架后,一般可在新梢生长前、盛花期和盛果期追肥,每株施复合肥0.2kg,期间还可叶面喷施钾宝、1%尿素+2%KH2PO4+0.5%硼锌钙4~5次,每次间隔15天。百香果对水分要求不是很严,但是土壤过于干燥,会影响藤蔓及果实发育,严重时枝条呈现枯萎状,开花结果时缺水可导致果实不发育并会发生落果现象。因此在雨季应注意排水,干旱时要及时浇水。

  二、生长习性:百香喜温暖湿润,耐寒、耐旱、怕水涝。对土壤气候要求不严,适应性广,粗生易长,病虫害少,在-4℃~39℃气温条件下均能正常生长,它不受土质条件限制,适应旱坡、旱田、坡地、路边沟旁、房前屋后,庭院都可以种植,但以土层深厚疏松肥沃,排水良好的砂质壤土种植为好。

  四、果园管理

  7病虫害防治

  上一年采果后萌发的枝梢,几乎在中部以上各节均抽生结果蔓,上年尽可能留结果枝,但为了防止叶面茂密,采果后要尽量早修剪,最迟也在10月上旬结束,否则11月后新梢将变小变短。按2个主枝留蔓,靠近主干的枝条先结满果实,成熟采果后立即修剪至2~3个支节,从主枝基部萌发的芽又可以形成结果枝,最后一批果实收获后,所有结果枝从基部修剪,留1~2张叶子即可。

  百香果定植后,在幼苗期应插立支柱,以便引诱主蔓上棚架。待主蔓1m高时剪除顶芽,让其长出侧蔓,每侧留2个侧蔓,分向两侧生长;当侧蔓长至2m时,将侧蔓顶端剪除,以促进次生侧蔓生长。若是水平棚架栽培,应等主蔓到达棚架上时,留侧蔓向四方平均生长。

  2定植

  3.3 栽植

  2.4土壤

  百香果忌重剪,过度修剪会降低产量,使主蔓枯萎,严重时整株死亡。每年采果后应剪去枯枝、病虫、老弱枝、郁闭枝,减少养分消耗和病虫危害,培养通风透气的株形,提高产量和品质。

  3、整形修剪

  1、地种植修梯田、挖大穴。具体要求如下:(1)株行距3米×3米或3米×4米,按等高线定标,修筑宽18~2米,内倾的样田,有利于保持水土便于搭架等田间管理,修梯田时必须留下表土。(2)在定植前2个月挖好定植穴,穴的规格为60厘米×70厘米×80厘米。(3)在定植前1个月回穴、施基肥,每穴施农家肥25公斤、过磷酸钙0.5公斤,花生麸1公斤,基肥必须与表土充分混均,回入穴2/3的深度内。

  百香果为蔓生植物,依赖棚架(棚架可选水泥柱、木柱和竹竿、木杆、铁线等)支撑才能正常生长。一般棚高以1.8~2m为宜。小苗恢复生长后,每5天抹芽1次,促使主蔓速生、粗壮。当主蔓长到40~50cm时,要及时插设支柱,引导主蔓上架。主蔓上架后,要经常牵引侧蔓,使其形成螺旋状在铁丝架上缠绕生长,侧蔓满架后,断顶绑扎。侧蔓走向为一边一枝,利于早日抽发结果枝,并且长满架。

  4 病虫害的防治

  3.2、老树整形

  百香果是热带、亚热带多年生常绿攀附植物,据中国水果网统计,果汁销量居世界热带果汁之首,在美国、香港等地,鲜果市场价格高达6000美元/t。目前,我国国内种植较少,市场竞争小,国内自1990年正式推出百香果汁饮料及混合果汁,很受消费者的欢迎,需求量也在稳步上升,再加上百香果适应性广,抗逆性强,投资少,当年种植当年挂果,经济效益十分可观。因此从市场的前景和实际消费来看,它不愧为一项投资少、见效快、效益高的“短、平、快”致富项目。

  ★百香果及其高产栽培技术

  百香果本身病虫害很少,主要有炭疽病、蓟马、小实蝇、螨类、介壳虫等。炭疽病可用甲基托布津1000倍或50%多菌灵500~800倍液倍喷雾防治。蓟马、小实蝇、螨类、介壳虫等可选用氧化乐果或农地乐1000倍液、红白螨死3000~4000倍液, 90%敌百虫800倍液或乐斯本800倍液等药剂防治。

  冬季清园后要进行全园翻土,翻土结合埋入清园的杂草和残枝落叶,然后667m2撒施石灰25~30kg。

  苗期保证土壤不发白,开花结果期以土壤保持湿润为佳。

  1.施肥。新定植的百香果,前期以氮肥为主,以促进植株生长。定植后10~15天根系开始生长,可施0.5%稀尿素或稀人粪尿,以后每隔20天施一次,每次株施腐熟人粪尿5千克或复合肥0.1千克。

  2、果园管理

  6、果实采收

  2.1、施肥

  百香果为蔓性植物,依赖棚架才能正常生长发育,搭设棚架和葡萄架一样,架式有平顶式、篱架式、人字形、门字形、弓形、T形等。棚架高度以1.8~2m为宜,棚架材料可选用水泥柱,石柱,木柱,竹杆,木杆,铁线,尼龙绳等。目前鹿寨县导江乡主要采用平顶式和篱架式。平顶式主要是利用该区丰富的竹木资源,用木桩或竹桩做支柱,每株设一支柱,用竹子来搭棚架,该架式采果方便,树下不长草,观赏性强,适合观光旅游和种植,但结果量比较小,产量较低,修剪、杀虫防病喷药难度较大。篱架式是在每株立1柱桩,柱桩可以是木桩或水泥柱桩,支柱高度1.8~2m,分别在80cm、130cm及最高处各拉一条12号的铁线,该架式具有光照和通风良好,修剪方便,此外果实不会搁置棚架上,可以自动掉落以便采收,并能自动抑制徒长,挂果成串,产量比其他棚架高15%~20%。

  1育苗

  5土肥水管理

  要选择净土育苗,保持田间湿润度,特别防止土壤过湿,远离香蕉及各种瓜类、茄果类蔬菜,及时清除、烧毁病株、病叶。

  2.幼树整形。采用单主蔓双层四大枝整形法,当主蔓长到70~80厘米时留侧蔓2枝,分别牵引上架,作第一层主蔓。植株长到150~160厘米时,再留壮侧枝1枝,与主蔓延长枝同时作为二层主枝,分别牵引向反方向上架,形成双层四支枝蔓整形。此期间应将主蔓80厘米以下和80~160厘米间的侧枝、萌枝全部剪除或抹掉。

  5、病虫防治

  定植15d后,根系开始生长,可用0.5%尿素或稀释人粪尿淋施。以后每隔20d旋1次,每次每株施人粪尿5kg或复合肥0.1kg。百香果对N、K需求量大,对P、ca、Mg需求量较少,每年每株施农家肥20~30kg,尿素0.6~0.7kg,过磷酸钙0.6~0.9kg,氯化钾1.2~1.3kg,农家肥和过磷酸钙沤制腐熟后于立春前后沟施,尿素及氯化钾在开花结果期每月施1次,株施混合肥0.3~0.4kg。

  现广泛种植的百香果有紫色百香果、黄色百香果和杂交种等,但自然授粉坐果率约10%~29.6%,需人工授粉。从美国夏威夷引进的紫红色百香果,自然授粉坐果率达60%,且含糖量(14.4%~21.9%)和维生素C含量(49毫克/百克果肉)高、香气浓、产量高。当年种植当年收获,亩产2000千克以上。

  6、花期人工辅助授粉技术

  7.2.2 主要病害及防治。主要病害有苗期猝倒病、疫病、花叶病毒病、茎基腐病等。防治方法:猝倒病喷立枯灵或苗菌敌800倍液;疫病喷丙森锌600~800倍液;花叶病毒病喷病毒灵1500~2000倍液、菌毒毙2000~2500倍液;茎基腐病喷多菌灵500~800倍液。

  2、选好良种。紫色果比黄色果品种白花挂果率高6倍,甜度高10倍,更加甜。

  鹿寨县2006年引进紫色百香果,近年来,其栽培面积不断扩大,现有面积约5000hm。,主要分布在导江、四排、中渡、平山等乡镇,在鹿寨县导江乡佛子村百香果基地,当年2月种植可当年挂果两批,每667m2产800kg,第二年可达1000~2000kg。丰产期每株可产50kg,按市场批发价2元/kg来计算,每667m2收入约5000~7500元左右,种植后可连续收益8~10a,笔者在导江经过3a的试验观察和栽培实践,现将栽培技术总结如下:

  3定植与整枝修剪

  1、品种特性

  1.1、园地选择

  百香果生产上多采用种子繁殖和扦插繁殖2种方法进行育苗,山地种植采用扦插更适合育壮苗。扦插繁殖全年均可进行,尤以3—4月和10月为佳。扦插前选择果多、果大、汁多、长势健壮、无病虫害的植株进行插条采集,处理时剪留枝长约20 cm,具有2~3节,剪除顶端叶片的3/5,以减少水分蒸发;然后将插条插入已准备好的营养袋中,地表枝条留1个芽眼即可。扦插后要注意水分管理,保持土壤湿润和较高的空气湿度,但连续低温阴雨天气,要及时揭膜通风;若遇低温来临,要做好防冻工作。

  植地宜选择排水良好的缓坡地,土层深厚、肥沃疏松的砂质土壤较为适宜。

  1.温度。百香果最适宜的生长温度为20~30℃,一般在不低于0℃的气温下生长良好,到-2℃时植株会严重受害甚至死亡,年平均气温18℃以上的地区最为适宜种植。

  7、综合防治技术

  ★百香果山地无公害优质栽培技术

  3.5定植时间